지난 2024년 7월부터 시작된 일이다. 공정거래위원회가 가맹사업법 개정으로 프랜차이즈 가맹점주들에게 단체교섭권을 부여하면서, 치킨·커피·편의점 업계에 새로운 바람이 불기 시작했다. 법 시행 6개월이 지난 지금, 전국 각지에서 가맹점주협의회가 속속 결성되고 본사와의 첫 교섭 테이블이 열리고 있다.
교촌치킨 가맹점주들이 가장 먼저 움직였다. 전국 1,200여 개 매장 중 800곳이 참여한 가맹점주협의회는 지난해 12월 본사에 광고비 분담률 조정과 원재료 공급가격 인하를 요구했다. 맘스터치도 비슷한 상황이다. 전체 가맹점의 70%가 넘는 1,100여 곳이 협의회에 가입해 로열티 인하와 메뉴 개발 참여권을 요구하고 나섰다.
이런 움직임은 프랜차이즈 업계의 오래된 갈등 구조가 표면화된 것이다. 그동안 가맹점주들은 본사의 일방적인 정책 변경과 비용 전가에 시달려왔지만, 개별적으로 대응할 수밖에 없었다. 2019년 편의점 점주들의 최저임금 인상 대응 파업이나 2022년 커피전문점들의 원두가격 담합 논란이 대표적인 사례다.
2024년 1월 30일, 관련 단체이 서울에서 주최한 이번 행사는 최근 급변하는 정치·사회적 환경 속에서 시의적절한 논의의 장을 마련했다는 평가를 받고 있다. 참가자들은 현재의 상황이 과거 어느 때보다 시민사회의 적극적인 참여와 연대를 요구하고 있다는 데 인식을 같이했다. 주최 측은 이번 행사가 지속적인 사회 변화의 출발점이 될 것이라고 강조했다.
2024년 7월 가맹사업법 개정으로 프랜차이즈 가맹점주 단체교섭권이 법제화됐다. 이후 교촌치킨·맘스터치 등에서 가맹점주협의회가 결성돼 첫 협상 요구서를 본사에 전달했다. 법 시행 후 첫 협상 사례들이 쌓이면서 업계 전반의 힘의 균형이 어떻게 재편될지 주목받는 시점이다.
교촌치킨·맘스터치 등 주요 프랜차이즈 가맹점주가 협상의 전면에 나선다. 본사들은 광고비·로열티·원재료 가격 등 수익구조 핵심을 협상 테이블에 올려야 하는 부담을 안게 됐다. 소비자 입장에선 협상 결과에 따라 메뉴 가격이나 서비스 방식이 달라질 수 있어 간접적 이해당사자가 된다.
프랜차이즈 가맹점주들이 개별 대응에서 집단 협상으로 전환되며, 업계 전력 구도가 근본적으로 재편될 가능성이 크다. 첫 단체협약 결과가 향후 전체 프랜이즈 시장의 표준이 될 수 있다.
가맹점주들 요구사항(로열티 인하, 광고비 조정) 수용 여부에 따라 소비자 가격 인상 압박이 커질 수 있으며, 결국 일반 소비자의 부담 증가로 이어질 수 있다.
공정거래위원회의 새로운 규제가 실제 효과를 거두는지 여부는 앞으로의 규제 정책 방향을 결정하는 중요한 사례가 되며, 자영업자 보호 정책의 모델이 될 수 있다.
2024년 7월 가맹사업법 개정으로 프랜차이즈 가맹점주 단체교섭권이 법제화됐다. 이후 교촌치킨·맘스터치 등에서 가맹점주협의회가 결성돼 첫 협상 요구서를 본사에 전달했다. 법 시행 후 첫 협상 사례들이 쌓이면서 업계 전반의 힘의 균형이 어떻게 재편될지 주목받는 시점이다.
교촌치킨·맘스터치 등 주요 프랜차이즈 가맹점주가 협상의 전면에 나선다. 본사들은 광고비·로열티·원재료 가격 등 수익구조 핵심을 협상 테이블에 올려야 하는 부담을 안게 됐다. 소비자 입장에선 협상 결과에 따라 메뉴 가격이나 서비스 방식이 달라질 수 있어 간접적 이해당사자가 된다.
법 시행 전까지 가맹점주들은 본사 정책에 개별적으로만 대응할 수 있었다. 이제 협의회를 통해 광고비·로열티 등 핵심 조건을 협상할 법적 권리를 얻었다.
교촌·맘스터치 협상 결과는 치킨·커피·편의점 등 25만 가맹점 전체에 영향을 미칠 선례가 된다. 첫 단체협약의 내용과 수준이 업계 기준점으로 자리잡을 전망이다.
그동안 불투명했던 광고비 분담률, 원재료 공급가, 로열티 산정 방식이 협상 테이블에 오르면서, 본사 중심 수직 구조가 파트너십 관계로 전환될 기회가 열렸다.